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Saude

Um artigo da National Geographic Brasil, intitulado “A ciência da longevidade: como viver muito e bem”, redigido por Dan Buettner e ricamente ilustrado pelas fotografias de David Mclain, revela a fonte da juventude dos adventistas, destacando membros da comunidade de Loma Linda e moradores de duas ilhas, uma no Japão (Okinawa) e outra na Itália (Sardenha).
A matéria cita o pensamento de Ellen G. White sobre alimentação e saúde bem como pesquisa de Gary Fraser (leia entrevista com ele em “Questão de estilo”, aqui no blog), professor de Medicina e Epidemiologia da Universidade de Loma Linda e diretor do Estudo Adventista de Saúde.
Fraser é autor de muitos artigos na literatura médica acerca dos efeitos da dieta sobre a saúde, especialmente dietas baseadas em alimentos de origem vegetal. Escreveu o livro Diet, Life Expectancy, and Chronic Disease. Esteve no Brasil, num congresso sobre vegetarianismo, e visitou o Unasp, campus São Paulo, nos dias 25 e 27 de novembro de 2004, ocasião em que ministrou palestras para alunos, professores e comunidade. Desde 2002, cerca de 85 mil adventistas do Canadá e Estados Unidos vêm respondendo periodicamente questionários sobre hábitos de vida em estudo monitorado pelo Dr.
Terry Butler, da Universidade de Loma Linda, e com meta de ultrapassar 100 mil participantes. A pesquisa tem o aval dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos, que financiaram um estudo com 34 mil adventistas entre 1976 e 1988. A revista National Geographic cita estudo realizado pela Universidade de Loma Linda sobre estilo de vida adventista.
Os pesquisadores chegaram à conclusão de que o hábito desses adventistas de consumir feijão, leite de soja, tomate e frutas reduz o risco de desenvolvimento de alguns tipos de cânceres. Indicaram que não comer carne vermelha auxilia na prevenção de doenças cardíacas e câncer.
Comer pão de trigo integral, tomar cinco copos de água durante o dia e consumir quatro porções de nozes semanalmente reduz as probabilidades de doenças cardíacas, segundo sugestão do estudo.

** A NATIONAL GEOGRAPHIC E OS ADVENTISTAS

Um dos fundadores e mais tarde presidente da National Geographic Society, o inventor do telefone, em 1876, Alexander Graham Bell, foi paciente do médico missionário adventista Dr. Harry Willis Miller (1879-1977), pesquisador pioneiro da soja nos Estados Unidos, formado em 1902 na Escola Americana Médico-Missionária (mantida pelo Sanatório Adventista de Battle Creek). Miller foi aluno de John H. Kellogg (1852-1943), com amplos contatos com a elite norte-americana no fim do século 19. Kellogg orientou e cuidou de diversos exploradores norte-americanos cujas realizações e feitos apareceram na National Geographic.
Não é a primeira vez que essa revista internacional tem destacado os adventistas. A National Geographic publicou nove matérias, entre 1942 e 1985, sobre Pitcairn, um minúsculo arquipélago no oceano Pacífico, onde um dos principais edifícios é uma igreja adventista.
Em outubro de 1983, numa ampla reportagem sobre as Ilhas Pitcairn, a revista relatou a história do marinheiro inglês Fletcher Christian, que liderou, em 1789, o motim no Bounty, navio capitaneado por Willliam Bligh. Em 1876, descendentes dos amotinados, convertidos ao cristianismo, entraram em contato com a mensagem adventista, sendo batizados em 1890. Esse território ultramarino do Reino Unido, segundo o The World Factbooks CIA 2005, tem uma população 100 por cento adventista.
Mensalmente, a National Geographic Magazine circula pelo globo em 10 milhões de cópias com 18 edições em diferentes línguas, e iniciou sua vida editorial em 1888. Suas matérias saem simultaneamente em todo o mundo. No Brasil, vem sendo editada desde maio de 2000, com uma tiragem média mensal de 80 mil exemplares.

Elder Hosokawa é professor no Centro Universitário Adventista de São Paulo (texto usado com permissão).

Fonte:http://michelsonvidasaudavel.blogspot.com/2008/04/estilo-de-vida-adventista.html

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